Dans le cadre de ce projet, nous avons imaginé la création d’un commerce de proximité nommé « Chez Emma », situé dans le village de Diebolsheim. Ce concept a été pensé autour de valeurs de convivialité, de partage et de consommation responsable.

L’objectif est de proposer un lieu de vie accessible aux habitants du village ainsi qu’aux personnes vivant aux alentours, en mettant en avant les circuits courts et les producteurs locaux. Le commerce ne se limite pas à un espace de vente : il intègre également un espace café/lecture ainsi que des ateliers en petits groupes afin de favoriser les échanges et créer du lien social.